ⓘ Free online encyclopedia. Did you know? page 146




                                               

PubChem

PubChem είναι μια βάση δεδομένων των χημικών μορίων και των επιδράσεων τους σε βιολογικές αναλύσεις. Το σύστημα συντηρείται από το Εθνικό κέντρο για βιοτεχνολογικές πληροφορίες, μια συνιστώσα της Εθνικής βιβλιοθήκης ιατρικής, που είναι μέλος των ...

                                               

SMILES

Το σύστημα απλοποιημένης μοριακής γραμμικής γραφής είναι μια προδιαγραφή με τη μορφή μιας γραμμικής σημειογραφίας για την περιγραφή της δομής των χημικών ειδών χρησιμοποιώντας σύντομες συμβολοσειρές ASCII. Οι συμβολοσειρές SMILES μπορούν να εισαχ ...

                                               

Αριθμός CAS

Ο Αριθμός μητρώου CAS είναι ένας μοναδικός αριθμός καταγραφής και ταυτοποίησης χημικών στοιχείων, χημικών ενώσεων, πολυμερών, βιολογικών σκευασμάτων, μιγμάτων και κραμάτων. Αναφέρεται επίσης και ως CAS RNs ή CAS #s. Σύμφωνα με την Ελληνική Εφημερ ...

                                               

Αριθμός οξείδωσης

Ο αριθμός οξείδωσης ή βαθμίδα οξείδωσης ή τυπικό σθένος ενός χημικού στοιχείου σε ένα χημικό είδος είναι ένας αριθμητικός δείκτης που αντιστοιχεί στο αλγεβρικό άθροισμα του πραγματικού ηλεκτρονιακού φορτίου που αποκτά το άτομο όταν σχηματίζει ιόν ...

                                               

Χημική ονοματολογία

Η χημική ονοματολογία είναι ένα σύνολο κανόνων για τη δημιουργία συστηματικών ονομάτων για τις χημικές ενώσεις. Η ονοματολογία που χρησιμοποιείται πιο συχνά παγκοσμίως είναι αυτή που δημιουργήθηκε και αναπτύχθηκε από την Διεθνή Ένωση Καθαρής και ...

                                               

Ύαλος ωρολογίου

Η ύαλος ωρολογίου είναι ένα γυάλινο όργανο με κοίλο πυθμένα που χρησιμοποιείται σε εργαστήρια χημείας. Ονομάζεται έτσι γιατί το σχήμα της μοιάζει με τα γυάλινα καλύμματα που χρησιμοποιούνται στα ρολόγια. Οι ύαλοι ωρολογίου κατασκευάζονται από ανθ ...

                                               

Γυάλινη ράβδος ανάδευσης

Η Γυάλινη Ράβδος ανάδευσης είναι μέρος του εργαστηριακού εξοπλισμού ενός εργαστηρίου χημείας που χρησιμεύει στην ανάδευση διαλυμάτων. Συνήθως είναι κατασκευασμένη από γυαλί ενώ συχνά χρησιμοποιούνται και ράβδοι από μαγνησία. Η γυάλινη ράβδος έχει ...

                                               

Δοκιμαστικός σωλήνας

Ο δοκιμαστικός σωλήνας, επίσης γνωστός και σαν σωλήνας καλιέργειας, είναι ένα από τα γυάλινα όργανα του εργαστηρίου χημείας και είναι ένας γυάλινος ή πλαστικός σωλήνας στο μέγεθος ενός δακτύλου συνήθως, που είναι ανοικτός στο επάνω μέρος και κλει ...

                                               

Κωνική φιάλη

Η κωνική φιάλη είναι μέρος του εργαστηριακού εξοπλισμού ενός εργαστηρίου χημείας. Είναι γυάλινο κωνικό αντικείμενο με λαιμό που προεξέχει στην κορυφή της για να επιτρέπει το κράτημα της φιάλης από αυτόν. Το σχήμα της επιτρέπει την εύκολη ανάδευση ...

                                               

Ογκομετρική φιάλη

Η ογκομετρική φιάλη είναι μέρος του εργαστηριακού εξοπλισμού ενός εργαστηρίου χημείας. Είναι γυάλινη με σφαιρική βάση και ψηλό, λεπτό λαιμό. Συχνά περιλαμβάνει και ένα πώμα από φελλό ή πλαστικό. Η ογκομετρική φιάλη χρησιμοποιείται για την παρασκε ...

                                               

Ογκομετρικός κύλινδρος

Ο ογκομετρικός κύλινδρος είναι όργανο του εργαστηριακού εξοπλισμού χημείας που χρησιμοποιείται για να μετρηθεί με ακρίβεια ο όγκος ενός αντικειμένου. Οι ογκομετρικοί κύλινδροι είναι γενικά πιο ακριβείς και αξιόπιστοι για το σκοπό αυτό από τις κων ...

                                               

Ποτήρι ζέσεως

Το ποτήρι ζέσεως είναι ένα απλό δοχείο που χρησιμοποιείται σε χημικά εργαστήρια για την ανάδευση, ανάμιξη και θέρμανση, υγρών συνήθως, χημικών ουσιών. Τα ποτήρια ζέσεως έχουν κατά κανόνα κυλινδρικό σχήμα, με επίπεδο πυθμένα και ειδικό στόμιο. Είν ...

                                               

Προχοΐδα

Η προχοΐδα είναι ένα κυλινδρικό όργανο που περιλαμβάνεται στα όργανα εργαστηρίου χημείας με ογκομετρική βαθμολόγηση σε όλο της το μήκος και βρύση ακριβείας ή στρόφιγγα στο κάτω μέρος. Χρησιμοποιείται για να χειριστούμε ή να τοποθετήσουμε συγκεκρι ...

                                               

Σταγονομετρική χοάνη

H σταγονομετρική χοάνη είναι μέρος του εργαστηριακού εξοπλισμού ενός εργαστηρίου χημείας. Χρησιμοποιείται για την προσθήκη αντιδραστηρίων σε ένα διάλυμα σε μορφή σταγόνων. Είναι γυάλινη με κυλινδρικό ή ελλειψοειδές σχήμα. Στο κάτω μέρος της περιλ ...

                                               

Σφαιρική φιάλη

Η σφαιρική φιάλη είναι μέρος του εργαστηριακού εξοπλισμού ενός εργαστηρίου χημείας. Έχει σφαιρικό σχήμα με λαιμό που προεξέχει στην κορυφή της για να επιτρέπει το κράτημα και την εύκολη ανάδευση του υγρού που περιέχει. Στηρίζεται όρθια σε μεταλλι ...

                                               

Φιάλη διηθήσεως

Η φιάλη διηθήσεως με κενό ή φιάλη Büchner είναι κωνική φιάλη που επιτρέπει την δημιουργία κενού στο εσωτερικό της. Φέρει παχύ πλευρικό τοίχωμα ώστε να αντέχει στις διαφορές πιέσεως που δημιουργούνται μεταξύ του εσωτερικού και του εξωτερικού της π ...

                                               

Χωνί Buchner

Το χωνί Büchner είναι ένα εργαστηριακό σκεύος που χρησιμοποιείται κατά τη διαδικασία της διήθησης. Συνήθως είναι φτιαγμένο από πορσελάνη αλλά υπάρχουν επίσης γυάλινα και πλαστικά χωνιά διαθέσιμα. Πρόκειται για ένα χωνί πάνω στο οποίο έχει προσαρμ ...

                                               

Ισομέρεια cis/trans

Ισομέρεια Cis/trans) είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται στην οργανική χημεία για να αναφερθεί στη στερεοϊσομέρεια που δημιουργείται από τον σχετικό προσανατολισμό των χαρακτηριστικών ομάδων σε ένα μόριο. Δεν πρέπει να συγχέεται με την ισομέρεια ...

                                               

Δίεδρη γωνία

Δίεδρη γωνία είναι το γεωμετρικό σχήμα που ορίζουν τα κοινά σημεία δύο τεμνόμενων ημιχώρων. Αν ένα επίπεδο είναι κάθετο στους δύο ημιχώρους, τότε η τομή της δίεδρης γωνίας με αυτό το επίπεδο είναι μια επίπεδη γωνία. Όταν ο όρος χρησιμοποιείται γι ...

                                               

Ταυτομέρεια

Η ταυτομέρεια είναι μια μη ειδική περίπτωση ισομέρειας, κατά την οποία το μόριο μιας χημικής ένωσης βρίσκεται σε εκατομμύρια μορφές που μετατρέπονται ταχύτατα η μία στην άλλη με μετακίνηση ενός ατόμου ή μιας χαρακτηριστικής ομάδας μεταξύ δύο θέσε ...

                                               

Απόδοση (χημεία)

Στη χημεία, απόδοση, που επίσης αναφέρεται ως απόδοση αντίδρασης, είναι η ποσότητα του προϊόντος που παίρνεται σε μια χημική αντίδραση. Η απόλυτη απόδοση μπορεί να δοθεί ως το βάρος σε γραμμάρια ή σε moles. Η ποσοστιαία απόδοση, που χρησιμεύει στ ...

                                               

Ισοδύναμο βάρος

Το ισοδύναμο βάρος είναι η μάζα ενός ισοδυνάμου, δηλαδή η μάζα μιας δεδομένης ουσίας η οποία θα συνδυαστεί ή θα μετατοπίσει μια καθορισμένη ποσότητα άλλης ουσίας. Το ισοδύναμο βάρος ενός στοιχείου είναι η μάζα που συνδυάζει ή εκτοπίζει 1.008 γραμ ...

                                               

Χημική εξίσωση

Με τον όρο Χημική εξίσωση αναφέρεται η συμβολική αναπαράσταση μιας χημικής αντίδρασης. Στην εξίσωση αναγράφονται στο αριστερό μέλος τα αντιδρώντα σώματα και στο δεξιό μέλος τα προϊόντα. Η πρώτη συμβολική παράσταση χημικής εξίσωσης υπό μορφή διαγρ ...

                                               

Εξίσωση Χέντερσον-Χάσελμπαχ

Στη χημεία, η εξίσωση Χέντερσον-Χάσελμπαχ περιγράφει την παραγωγή του pH ως μέτρου της οξύτητας σε βιολογικά και χημικά συστήματα. Η εξίσωση είναι επίσης χρήσιμη για την εκτίμηση του pH ενός ρυθμιστικού διαλύματος και την εύρεση του pH της ιοντικ ...

                                               

PH

Η ενεργός οξύτητα ή pH προφέρεται πεχά είναι ένας εύχρηστος τρόπος έκφρασης της συγκέντρωσης των ιόντων υδρογόνου ή πιο σωστά, των κατιόντων υδροξωνίου H 3 O + σε ένα υδατικό διάλυμα. Πιο συγκεκριμένα, ως "pH" συμβολίζεται ο αρνητικός δεκαδικός λ ...

                                               

Αλόη

Η Αλόη είναι ένα γένος που περιλαμβάνει πάνω από 500 είδη ανθοφόρων, χυμωδών φυτών. Το ευρύτερα γνωστό είδος είναι η Αλόη η γνησία και ονομάζεται έτσι επειδή, αν και πιθανώς εξαφανισμένη από την άγρια ​​φύση, καλλιεργείται ως η βασική πηγή της λε ...

                                               

Αντίδραση Ντιλς-Άλντερ

Η αντίδραση Ντιλς-Άλντερ είναι μια οργανική αντίδραση) μεταξύ ενός συζυγούς αλκαδιενίου και ενός υποκατεστημένου αλκενίου, που συνήθως ονομάζεται το διενόφιλο, για να σχηματίσει ένα υποκατεστημένο σύστημα κυκλοεξενίου. Πρωτοπεριγράφτηκε από τους ...

                                               

Αλκαλική σύντηξη

Στη Χημεία με τον όρο αλκαλική σύντηξη που αφορά ειδική χημική αντίδραση, χαρακτηρίζεται η επίδραση τηγμένου καυστικού αλκαλίου, όπως για παράδειγμα το υδροξείδιο του νατρίου, επί ενός υλικού. Η αλκαλική σύντηξη είναι από τις πλέον συνήθεις σε χρ ...

                                               

Ανόργανη αντίδραση

Ανόργανες λέγονται οι αντιδράσεις στις οποίες συμμετέχουν μόνο ενώσεις που μελετώνται από την ανόργανη χημεία. Οι ανόργανες αντιδράσεις ταξινομούνται σύμφωνα με τα γενικά κριτήρια των χημικών αντιδράσεων αλλά υπάρχουν και ιδιαίτεροι τρόποι κατάταξης:

                                               

Αντίδραση αυτοξειδοαναγωγής

Αντιδράσεις αυτοξειδοαναγωγής ονομάζονται οι οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις στις οποίες το οξειδούμενο και το αναγόμενο είναι το ίδιο στοιχείο. Στις αντιδράσεις αυτοξειδοαναγωγής ένα μέρος των ατόμων του ίδιου στοιχείου οξειδώνεται και συγχρόνως έν ...

                                               

Αντίδραση Σουζούκι

Η αντίδραση Suzuki είναι οργανική αντίδραση ενός αρυλο- ή βινυλο-υποκατεστημένου βορικού οξέος με αρυλαλογονίδιο ή βινυλαλογονίδιο. Η αντίδραση αυτή χρησιμοποιείται πολύ στη σύνθεση πολυ-ολεφινών, στυρένιων και υποκατεστημένων δι-φαινυλίων. Ο κατ ...

                                               

Αντίδραση Στιλ

Η αντίδραση Stille ή αντίδραση Kosugi-Migita-Stille είναι οργανική αντίδραση στην οποία μια οργανοκασσιτερική ένωση αντιδρά με αλογονίδιο. Ο καταλύτης είναι μεταλλικό Pd προσροφημένο πάνω σε άνθρακα. Μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί ως καταλύτης και ...

                                               

Αντίδραση Τσούζι-Τροστ

Η αντίδραση Τσούζι-Τροστ είναι οργανική χημική αντίδραση κατά την οποία πραγματοποιείται πυρηνόφιλη αλλυλική υποκατάσταση με καταλύτη το Pd 4): Η αντίδραση πραγματοποιείται σε αλκαλικό περιβάλλον. Ο υποκαταστάτης Χ μπορεί να είναι Br, Cl, OCOOR, ...

                                               

Γλυκόλυση

Με τον όρο γλυκόλυση, χαρακτηρίζεται γενικά η βιοχημική διεργασία της διάσπασης σακχάρων και ιδιαίτερα της γλυκόζης, εξ ου και η ονομασία της. Η γλυκόλυση αποτελεί το πρώτο στάδιο της κυτταρικής αναπνοής, ανεξάρτητα της αναγκαίας παρουσίας ή όχι ...

                                               

Αντιδράσεις διπλής αντικατάστασης

Αντιδράσεις διπλής αντικατάστασης ονομάζονται οι χημικές αντιδράσεις που πραγματοποιούνται ανάμεσα σε δύο ηλεκτρολύτες σε ένα υδατικό διάλυμα. Απαραίτητη προϋπόθεση για να πραγματοποιηθεί μία αντίδραση διπλής αντικατάστασης είναι ένα από τα δύο π ...

                                               

Ενέργεια ενεργοποίησης

Ο όρος ενέργεια ενεργοποίησης, στη χημεία, εισήχθη το 1889 από το Σουηδό επιστήμονα Σβάντε Αρρένιους και ορίζεται ως η ελάχιστη ενέργεια που απαιτείται για να ξεκινήσει μια χημική αντίδραση. Η ενέργεια ενεργοποίησης μιας αντίδρασης συνήθως συμβολ ...

                                               

Ετερογενής αντίδραση

Στη Χημεία γενικά ως ετερογενής αντίδραση χαρακτηρίζεται οποιαδήποτε χημική αντίδραση όπου τα αντιδρώντα σώματα αποτελούν συστατικά ετερογενή. Δηλαδή τα αντιδρώντα σώματα είναι διαφορετικής μορφής της ύλης ή διαφορετικής φάσης της ύλης, όπως π.χ. ...

                                               

Θερμική διάσπαση άλατος

Τα προϊόντα της θερμικής διάσπασης των αλάτων εξαρτιώνται κυρίως από τη φύση του ανιόντος και δευτερευόντως από τη φύση του κατιόντος. Τα άλατα των αλκαλίων είναι ιδιαίτερα σταθερά και δε διασπώνται με θέρμανση. Τα αλογονούχα και θειούχα άλατα εί ...

                                               

Θερμική διάσπαση οξέος

Το υδρόθειο και το υδροϊώδιο διασπώνται σχετικά εύκολα στα στοιχεία τους: H 2 S → H 2 + S 2HI → H 2 + I 2 Τα άλλα υδραλογόνα μέχρι τους 1000°C είναι σταθερά, οπότε η θερμική τους διάσπαση δεν παρουσιάζει πρακτικό ενδιαφέρον. Το νιτρικό οξύ ΗΝΟ 3 ...

                                               

Θερμική διάσπαση οξειδίου

Τα περισσότερα από τα κανονικά οξείδια των χημικών στοιχείων είναι σταθερά στη θέρμανση. Ορισμένα απ αυτά που περιέχουν το στοιχείο με ανώτερο αριθμό οξείδωσης, έχουν την τάση να μετατραπούν σε οξείδια με κατώτερο αριθμό οξείδωσης. Τα υπεροξείδια ...

                                               

Θερμική διάσπαση υδροξειδίου

Τα περισσότερα από τα υδροξείδια των μετάλλων κατά τη θέρμανση ή την πύρωσή τους αφυδατώνονται δίνοντας τον αντίστοιχο ανυδρίτη και νερό. Εξαίρεση αποτελούν τα υδροξείδια νατρίου και καλίου. Επομένως: Παραδείγματα: CaOH 2 → CaO + H 2 O 2FeOH 3 → ...

                                               

Οξειδωτική φωσφορυλίωση

Με τον όρο οξειδωτική φωσφορυλίωση ή φωσφορυλίωση της αναπνευστικής αλυσίδας χαρακτηρίζεται στη Βιολογία και Βιοχημεία η οξείδωση θρεπτικών στοιχείων και η σύνθεση στη συνέχεια ATP. Πρόκειται για συγκεκριμένη βιοχημική διαδικασία, των αερόβιων ορ ...

                                               

Οργανική αντίδραση

Οργανικές ονομάζονται οι χημικές αντιδράσεις στις οποίες συμμετέχουν οργανικές ενώσεις. Οι παλιότερες οργανικές αντιδράσεις που αναφέρονται σε γραπτά κείμενα είναι η καύση και η διαδικασία παρασκευής σαπουνιών από λίπη σαπωνοποίηση. Όμως η σύγχρο ...

                                               

Πρωτονίωση

Στη χημεία, η πρωτονίωση είναι η προσθήκη ενός πρωτονίου σε ένα άτομο, μόριο ή ιόν. Μερικά κλασικά παραδείγματα περιλαμβάνουν: Πρωτονίωση του νερού από το θειικό οξύ H 2 S O 4 + H 2 O ⇌ H 3 O + + H S O 4 − {\displaystyle \mathrm {H_{2}SO_{4}\ +\ ...

                                               

Χημική συγγένεια

Πρώτος που εισήγαγε την έννοια της χημικής συγγένειας στη Χημεία ήταν ο Ολλανδός χημικός και ιατρός Χέρμαν Μπούρχαφε. Τις ιδέες αυτού επεξεργάστηκε στη συνέχεια ο Γάλλος χημικός Ετιέν Ζοφρουά δημοσιεύοντας το 1718 πίνακα χημικών συγγενειών που έφ ...

                                               

Αντίδραση Φρίντελ-Κραφτς

Με τον όρο αντίδραση Φρίντελ-Κραφτς περιγράφεται μια αντίδραση της οργανικής χημείας που αναπτύχθηκε από τους Τσαρλς Φρίντελ και Τζέιμς Κραφτς το 1877 και με την οποία επιτυγχάνεται η αντικατάσταση ενός υδρογόνου αρωματικού δακτυλίου από μια αλκυ ...

                                               

Χημική μεταβολή

Χημικές αλλαγές συμβαίνουν όταν μια ουσία συνδυάζεται με ένα άλλο για να σχηματίσουν μια νέα ουσία, που ονομάζεται σύνθεση ή, εναλλακτικά, αποσυντίθεται σε δύο ή περισσότερες διαφορετικές ουσίες. Αυτές οι διαδικασίες ονομάζονται χημικές αντιδράσε ...

                                               

Χημική ιδιότητα

Με τον όρο χημική ιδιότητα προσδιορίζεται το χαρακτηριστικό μιας ουσίας που επηρεάζει τη συμπεριφορά της όταν αλληλεπιδρά με άλλες ουσίες, υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Οι χημικές ιδιότητες είναι εκείνες βάσει των οποίων κατηγοριοποιούνται οι διάφορ ...

                                               

Αναμιξιμότητα

Με τον χημικό όρο αναμιξιμότητα χαρακτηρίζεται η ικανότητα μιας αέριας ή υγρής χημικής ουσίας να αναμιχθεί μέσα σε άλλη επίσης αέρια ή υγρή αντίστοιχα. Με κριτήριο αυτή την ικανότητα τα αέρια και τα υγρά, δηλαδή τα ρευστά, διακρίνονται σε αναμίξι ...

                                               

Ελεύθερη ενέργεια Γκιμπς

Στη θερμοδυναμική, η ελεύθερη ενέργεια Γκιμπς είναι ένα θερμοδυναμικό δυναμικό που μετρά τη "χρησιμότητα" ή την αρχικοποίηση της διεργασίας του έργου που λαμβάνεται από ένα θερμοδυναμικό σύστημα σε μια σταθερή θερμοκρασία και πίεση. Ακριβώς όπως ...